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左官屋のヒトリゴト

 
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昨日の猛暑日 全国60箇所
熱中症で620人搬送、一人死亡という
体が暑さに慣れていないせいもあるだろうが
異常なくらい熱中症に倒れる人が多い

私の現役時代も夏は暑かったと思うが現場で熱中症で倒れる人はまれであったと思う

最近の食べ物はしょっぱいものは健康に悪いという事で減塩ブームである
減塩味噌、醤油、梅干し、漬物等と多い
逆に殆どの食べ物が甘ったるくなった
食パンにも砂糖が入る時代である
梅干しも砂糖入りとか蜂蜜入りのものが好まれるようだ
スーパーのお惣菜も甘くはあってもみな薄味である


私の父は93まで長生きしてもらった
50歳で糖尿病を患ったが93歳で脳梗塞で倒れるまで運転をしていた
歯が丈夫で虫歯が無かった
父の好物は漬物でありあればどんぶり一杯は食べてしまった
現代の医学では塩分過多であると止められることだろう

週刊文春の著名人の食事を管理栄養士が分析している
ある人は一日梅干し二個食べるとあった
管理栄養士のアドバイスは梅干し二個では塩分過多が心配とあった
今の梅干しは昔の梅干しと違い塩分が違うのだが

熱中症の増加にいきすぎた減塩ブームの食事があるのではと思う
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  • 茨城県水戸市で左官業を営んでいます。

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